以下图为例，这是某咖啡品牌提供给加盟商的单店盈利测算模型。以店型一为例，若日销杯，投资回收周期约为.7个月；当日销杯时，投资回收周期缩短至.个月。再如店型二，日销量达到杯后投资回收周期在个月左右；若每日卖出杯的话，该周期约为.个月。 我在抖音喝到元的瑞幸咖啡，竟然…… 有业内人士向亿邦动力拆解了某低价咖啡品牌的单杯成本结构。据介绍，一杯成本为.元的咖啡中
原材料占了元房租、人力、
折旧和水电成本分别是.元、.元、元和元。上述人士 Skype 数据库 表示在此结构中可降低成本的空间很小。那么在售价低的基础上，商家则需要找到更多的咖啡消费人群以提高销量，进而帮助店铺缩短回本的时间。 一位库迪咖啡拓展经理介绍，北京地区的某家门店由于地理位置不佳，若只靠线下客流，日销约杯。而接入了直播团购和外卖平台后，日销可以达到杯。“团购和外卖让这个店即使位置不好，也可以有好的销量表现。
但他也强调对于新加盟商来说
总部会不建议选择上述门店类似的位置，“还是要依靠门 在社交媒体上发帖的最佳时间 默认图像幻影 店附近的咖啡人群。” 在库迪咖啡门店地址的选址原则中，第一条是人流量，第二条才是房租。此前也有连锁咖啡品牌创始人向亿邦动力表示，为了打开品牌声量、获得用户、降低成本，品牌成立初期就选择将更多精力放在外卖上，“外卖可以把店铺位置的优势放大化，将门店的服务范围成倍扩大。” 该创始人表示如此一来用个门店就可以覆盖一线城市的某个市辖区。
据悉去年月时其单店的杯日销中
有就来自外卖平台和抖音平台。 投放策略的调整。“投流的费用 BZB 目录 确实在向抖音、快手平台倾斜。在大众点评，我们是靠门店的评分、排名获取流量；在抖音快手更多的需要依赖投放。”上述平价咖啡品牌负责人透露，“从单店成本角度看，单店的模型在变得更好，单店收入在增加而且有可能会大比例提升，同时成本均摊到门店后也比较有限。” 三、外卖、直播、私域咖啡销售的新三板斧 “基本是增量，因为直播平台的本地生活带来的大多是非计划性消费。”有茶饮品牌运营负责人表示，从品牌创立之初，各家门店就在借助直播平台的本地生活引流，而基于定位的推荐数据会非常精准，“订单涨的都
