作为现在要开一家烹饪生意,实际上只需要做一些在开店之初必须做的事情。
因为这个活动是根据已经成功的烹饪企业家的经验来进行的。
任何事物?来吧,看看吧! 进行市场调查
目前市场需求哪些食品?产品的平均售价是多少?产品的买家是谁?进行研究时必须回答这三个问题。
不要忘记查找类似产品的卖家,以便了解最新的竞争状况。
2.创造产品创新
完成研究后,现在是寻找如何提高产品的销售价值?您还必须考虑适当的售价。
不要让它太高或太低此阶段是为您的产
品创造独特特征的关键阶段寻找供应商
确定产品后,现在您正在寻找供应商。选择能够提 韩国电话号码数据 供您所需材料的供应商。
还要确保供应商销售的原材料品质优良、价格合理。
拥有一家餐厅可能具有挑战性。其中之一是建立一支坚实的团队,为客户提供非凡的体验。
经常发生的问题,尤其是与团队建设相关的问题,是员工针对您经营的企业进行欺诈。
意识到并了解这一点对于防止餐馆损失并实施保护业务的策略非常重要。
事实上,根据美国餐馆协会的数据,75%的库存短缺是由员工欺诈造成的,4%是由销售错误造成的。
更糟糕的是,大约四分之三的员工至少有一次从工作场所偷窃。
这一事实肯定会给企业主留下不好的印象
因此,通过这篇文章,我们将解释一些防止餐厅损 BW 列表 失或通常所说的防损的技巧。
另请阅读:女服务员角色对烹饪行业的重要性,企业主必读!
什么是防损?
让我们首先回答什么是防损?
预防损失是指餐厅为减少任何和所有收入损失而做出的努力。