在现场 标签：咖啡 最后更新时间分享 在埃塞俄比亚，咖啡不仅仅是一种咖啡因；它还含有大量的咖啡因。它的历史、文化、环境、民生都倾注在一杯完美的杯子里。该国的野生“咖啡森林”是作物遗传多样性的守护者，也是阿拉比卡咖啡品种的诞生地，该品种生产世界上最好的咖啡豆。如今，大多数咖啡都是由小农种植的，与其他地方看到的大型种植园不同，埃塞俄比亚咖啡通常在较高树木的遮荫下种植，并且不使用有害的农用化学品。然而，尽管采取了这种更可持续的方法，该行业仍面临着不确定的未来。罪魁祸首？气候变化。 注册获取有用的提示，以绿色您的生活并保护我们的星球。 电子邮件（必需的） 电子邮件地址意书 是的，我同意偶尔收到来自雨林联盟的电子邮件。 对于非洲最大、世界第五大生产国埃塞俄比亚来说，任何对农作物的威胁都是一件大事。咖啡占该国出口收入的 万人的生计来源。这就是为什么雨林联盟与全国各地的农民合作，帮助他们保护森林、生物多样性和经济未来。
候变化威胁埃塞俄比亚咖啡农的生计 种植农作物的农
民被称为“花园生产者”，他们长期生活在同一片森林景观中。他们拥有丰富的代际知识和生产咖啡的经验。 雨林联盟埃塞俄比亚国家主任通过广播节目向农民发表讲话 虽然海拔、温度、降雨量和土壤 pH 值的结合使埃塞俄比亚成为咖啡生产的理想环境，但该国咖啡豆的卓越品质也归功于缺乏农用化学品的使用和对森林的保护。“咖啡是一棵爱其他树的树，你需要有一定程度的树木覆盖才能生产出优质的咖啡，”雨林联盟埃塞俄比亚国家主任德努·莱玛·采加耶道。 但咖啡可能是 黎巴嫩电报号码数据 种脆弱的商品，它特别容易受到气候变化的影响。气温升高，而降雨量变得更加不稳定。“当你现在需要雨时，雨不会进来，”Tsegaye 说。“也许几周后就会到来，但如果[农民]当时没有得到它，它可能对咖啡没有任何用处。” 咖啡树和农民的年龄增长都带来了额外的挑战。老树的产量较少，如果该行业希望长期保持活力，就需要开始吸引更多的年轻人。“他们看到父母多年来一直从事咖啡生产，但他们可能看不到这会给他们的家庭带来好处。
实现咖啡生产现代化以提高生产力 为了帮助埃塞
俄比亚农民提高产量，雨林联盟推广更可持续的种植技术，例如农林业和使用有机肥料来增加土壤养分。Tsegaye 是一位充满热情的创新倡导者，他也认为咖啡行业需要实现现代化，同时又不失其独特之处。他对集群耕作（几个种植者将土地联合起来共同生产，从规模经济中受益）和树桩（一种有助于使老树恢复活力的密集修剪形式）等做法充满希望，尽管有些人抵制这些变化，因为它们 BW 列表 可能会导致短期损失。“他们从祖先那里继承了土地和咖啡生产方法，” 说，但气候变化清楚地表明，迫切需要不同的方法。 数据收集和分析是支持当今农民和让年轻人参与这项工作的额外工具。通过实施雨林联盟的可持续农业标准并监测农场数据，获得认证的农民可以更好地评估他们的产出。“如果你问农民，‘去年你的咖啡产量是多少？’”Tsegaye 说，“他们可能不会从心里告诉你。” 跟踪这些信息有助于他们提高可追溯性并评估其生产，避免质量和产量出现重大偏差。“了解数据肯定会转化为改进他们的技术并纠正出错的地方。
